Winogrona stołowe Atos: jego zalety i wady, cechy pielęgnacyjne

Według różnych szacunków naukowców ludzie zaczęli uprawiać winogrona 6-8 tysięcy lat temu. Obecnie istnieje ponad 20 tysięcy odmian kultury, ale selekcja nie stoi w miejscu, co roku naukowcy i hodowcy amatorzy wydają nowe. Jedną z najbardziej znaczących nowości ostatniej dekady była wczesna odmiana Athos.

Historia winogron Atos

Odmiana Athos nadal może być uważana za nowość na naszych działkach ogrodowych. Został wyhodowany przez wysiłki ukraińskiego winiarza V.K. Bondarczuk w obwodzie ługańskim w 2009 r., A pierwsze zbiory zebrano w 2012 r. Athos ma pochodzenie hybrydowe i jest wynikiem udanego krzyżowania odmian Talisman i Kodryanka.

Dziś ta odmiana ma już dość szeroką geografię. Zyskał popularność na Ukrainie i na południu Rosji.

Charakterystyka odmianowa

Główną zaletą odmiany winogron stołowych Athos jest jej wczesna dojrzałość. Sezon wegetacyjny trwa tylko 95-100 dni. Jeśli nie dojdzie do wystąpienia siły wyższej, zbiory będą gotowe pod koniec lipca - na początku sierpnia. Niewątpliwą zaletą Athos jest prawie 100% dojrzewanie jagód w klastrach.

Pnącze w Athos ma ładny brązowy kolor z czerwonymi sękami. Liść o nasyconym zielonym kolorze, średniej wielkości, okrągły, rozcięty, odmiana jest doskonale ukorzeniona przez sadzonki. Athos wymaga schronienia na zimę, ale jest dość odporny na mróz i może wytrzymać mrozy do -23 ° C. Pełne owocowanie następuje w 3. roku.

Masa jagód w Athos osiąga 10-12 g

Athos to odmiana wysokowydajna: na hektar można zebrać 130 kwintali jagód. Dojrzała pęczek waży od 700 do 1200 g (nieco - 1500 g). Nie ma potrzeby racjonowania. Jeden krzak może wytrzymać ciężar do 20 kg. Jagody są koloru ciemnoniebieskiego, wydłużone, ważą 7-12 g. Miąższ jest bordowy, skóra jest gęsta, smak jest bogaty, harmonijny, słodki, ale jest subtelnie kwaśny.

Jagody nie są zbyt mocno trzymane na gałązce, więc niewielka ich część może się rozpaść.

Pomimo wczesnej dojrzałości możesz nie spieszyć się ze zbiorami. Dojrzałe jagody nie pękają w ciągu miesiąca po dojrzewaniu. Ponadto owoce Athos doskonale rodzynku.

Masa jednej kiści winogron Atos osiąga 1, 5 kg

W przeciwieństwie do swojego rodzica Kodrianki, Athos nie wykazuje tendencji do groszku.

Owoce Athos najlepiej nadają się do świeżej konsumpcji, ale produkują również dżemy, kompoty i likiery. Jest to odmiana winogron stołowych, dzięki czemu można zrobić z niej wysokiej jakości wino domowe, jeśli połączysz jagody z owocami odmiany wina.

Wideo: Zbiór winogron Atos

Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Atos

Wiosną w sklepach i marketach z reguły sprzedawane są coroczne sadzonki Athos, które muszą spełniać następujące wymagania:

  1. Przede wszystkim zwróć uwagę na korzenie - muszą być elastyczne, nie pękać. Poproś sprzedawcę o cięcie nożyczkami lub sekatorami. Na nacięciu korzeń powinien być biały. Brązowy lub brązowy odcień jest oznaką martwej sadzonki. Jeśli masz możliwość zakupu materiału do sadzenia z zamkniętym systemem korzeniowym, nie marnuj pieniędzy. Takie sadzonki lepiej się zakorzeniają.
  2. Delikatnie zarysuj paznokciem na zdjęciu. Pod ciemną korą powinna być widoczna warstwa żywej zielonej tkanki. Jest to również pewny znak, że winogrono żyje.
  3. Żywotność sadzonki może być oceniana przez nerki. Po naciśnięciu łuski nie powinny pękać ani złuszczać się.

Dzisiaj sadzonki pokryte specjalnym woskiem często można znaleźć w sprzedaży. Zmniejsza transpirację (proces przepływu wody przez roślinę), ma właściwości antybakteryjne i nie zakłóca wzrostu i rozwoju sadzonek. Nie musisz próbować zeskrobać wosku z pędu, ponieważ zniszczysz winorośl. Kiedy pęd zacznie rosnąć, on sam z łatwością zniszczy swoją tymczasową obronę.

Algorytm sadzenia winogron Atos:

  1. Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie miejsce dla przyszłej winnicy. Kultura nie toleruje bliskiego występowania wód gruntowych i uschnie przy złym drenażu. Ponadto wilgotny mikroklimat przyczynia się do rozwoju chorób grzybiczych. Ponadto winogrona źle się czują na otwartych, nie zacienionych obszarach. Potrzebuje wolnego miejsca, ale zawsze z sąsiadami, takimi jak krzewy lub niskie drzewa.
  2. W wybranym obszarze musisz wykopać otwór o średnicy 35 cm i głębokości 40-50 cm. Wielu ogrodników do tego celu nie używa łopaty, ale ziemnego wiertła. Jest to szczególnie wygodne, jeśli sadzisz kilka krzewów jednocześnie.

    Dla wygody sadzenia kilku krzewów możesz wykopać nie dziurę, ale rów

    Ostatnie wpisy W kwietniu przetwarzam róże, aby żadne szkodniki nie dostały się na moje piękno

    5 japońskich roślin dobrze zakorzenionych w centralnej Rosji

    Jak chronić sadzonki przed moimi ciekawymi kotami

  3. Wymieszaj glebę z otworu z humusem i piaskiem w stosunku 2: 1: 1.
  4. Na dno otworu wlej 10-12 cm rozszerzonej gliny lub łamanej cegły. Spowoduje to drenaż i zapewni korzeniom winogron niezbędną ilość powietrza w glebie.

    Na dnie dołu do sadzenia winogron konieczne jest wlanie drenażu

  5. Posyp drenaż na przygotowaną mieszaninę gleby. Umieść sadzonkę w otworze. Delikatnie rozprowadź korzenie. Jeśli są za długie, przytnij je. To nie szkodzi roślinie. Ale w żadnym wypadku nie należy zginać korzeni. Bardzo ważne jest umieszczenie sadzonki w otworze, aby miejsce szczepienia wzniosło się 1-1, 5 cm nad ziemią.

    Podczas sadzenia sadzonki winogron miejsce szczepienia nie powinno znajdować się pod ziemią

  6. Wypełnij otwór przygotowaną glebą i wlej dużo wody do jednego wiadra. Z tego powodu włosy korzeniowe ściśle wiążą się z mikroskopijnymi cząsteczkami gleby.

    Po posadzeniu sadzonkę winogron należy obficie podlać

  7. Gdy woda zostanie wchłonięta, dodaj mieszaninę gleby do dołu do poziomu gruntu i delikatnie zagęść.
  8. Posyp winogrona na wierzch luźną ziemią, aby nad kopcem uformował się mały kopiec.

Wideo: wiosenne sadzenie winogron

Funkcje opieki

Trudno nazwać Athos odmianą nastrojową, ale wymaga ona prowadzenia klasycznej działalności rolniczej. Winogrona nie są zbyt wrażliwe na wilgoć. Jedyne czego potrzebuje to regularne podlewanie raz w tygodniu. Konieczne jest również pielenie i spulchnianie gleby w kole trzonowym. Opatrunek górny należy wykonywać z następującą częstotliwością:

  1. Zanim pąki się otworzą, przygotuj pożywną mieszaninę: w 10 l wody rozpuść 20 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i 5 g soli potasowej. 10 l wystarczy na jeden krzak winogron.
  2. Napełnij Athos tą mieszanką przed kwitnieniem (również w ilości 10 litrów na krzak).
  3. Przed dojrzewaniem owoców z mieszanki wyeliminuj azotan amonu. W przeciwnym razie nadmiar azotu w glebie stymuluje wzrost wegetatywny, a jednocześnie hamuje dojrzewanie winogron.
  4. Jesienią winogrona są karmione potasem, który pomoże roślinom skutecznie zimować. Użyj soli potasowej, która zawiera do 40% potasu w swoim składzie.
  5. Karm Athos nawozem co 3 lata. Rozsiew nawóz równomiernie na powierzchni ziemi i wykop łopatę na głębokość bagnetu.

Przycinanie

Athos jest energiczną odmianą. Latem niektóre winorośle mogą rozciągać się na 7 m. Z tego powodu nie można się obejść bez przycinania, co zapewni optymalny rozkład ciepła i światła. W przypadku Athos odpowiednia jest formacja bez wentylatora, czteroramienna, bez wentylatora:

  1. Sadzonka w wiosennej roślinie pionowo. Aby lepiej dojrzeć winorośl, przykryj rośliny folią lub spanbond.
  2. Jesienią pierwszego roku wybierz 2 najsilniejsze pędy i pokrój je, pozostawiając 2-3 pąki.
  3. Przez całe lato drugiego roku pędy będą rosły z porzuconych pąków. Usuń pojawiające się kwiatostany.
  4. Na początku sierpnia uszczypnij szczyty, aby uzyskać lepsze dojrzewanie pędów.
  5. Jesienią pędy są rozmieszczane po różnych stronach i cięte na dojrzałe drewno. W rezultacie krzak przyjmuje postać wentylatora.
  6. Wiosną trzeciego roku usuń wszystkie nerki z wyjątkiem pierwszej trójki.
  7. Jesienią pędy są przycinane: pędy dolne to 2-3 pąki od podstawy pędu (są to węzły podstawienia), pędy górne to 6-8 pąków (są to pędy owocowe, na których w przyszłości będą wiązane klastry).
  8. W kolejnych latach utwórz krzak w ten sam sposób.

Wideo: winogrona pokrojone przez fanów

Jeśli jesienią pierwszego roku odkryłeś, że sadzonka nie zyskała siły w ciągu ostatniego lata, na przykład, urosła tylko o 30 cm, wówczas sensowne jest zastosowanie przycinania do odwrotnego wzrostu. Aby to zrobić, odetnij pędy jesienią, pozostawiając na nich tylko jedną nerkę. Pomoże to młodym roślinom zwiększyć siłę i aktywnie rosnąć następnego lata, tworząc bardziej żywotny winorośl.

Choroby, ich leczenie i zapobieganie

Większość chorób winogron ma charakter grzybowy.

Tabela: Często występujące choroby grzybicze winogron

ChorobaPatogenObjawyKorzystne warunki dla infekcji
AntracnozaGrzyb Gloeosporium ampelophagumPierwszym objawem jest pojawienie się na liściach winogron brązowawych plam z białą obwódką. Stopniowo dotknięte obszary stają się większe, a tkanka w nich zaczyna umierać. Te same miejsca zaczynają pojawiać się na pędach, ogonkach, szypułkach i jagodach. W rezultacie dotknięte klastry wysychają, a jagody tracą swoją prezentację, smak i szybko psują się.Pojawienie się choroby przyczynia się do wczesnych wiosennych opadów.
Pleśń (mączniak rzekomy)Grzyb Plasmopara viticolaWczesnym latem na powierzchni liści pojawiają się dobrze widoczne tłuste plamy. Następnie, w deszczową pogodę, na spodniej stronie liścia można zauważyć białe wysypki przypominające pleśń. Stopniowo martwica zaczyna się w miejscu tych plam, dotknięte liście wysychają i opadają. Z biegiem czasu wpływa to na szypułki, pąki, kwiaty i owoce.Optymalna temperatura dla tego pasożytującego grzyba wynosi 20–25 ° С. Rozwój choroby przyczynia się również do deszczu i obfitej rosy.
Oidium (mączniak prawdziwy)Grzyb Uncinula necatorWszystkie części rośliny pokryte są białawą powłoką przypominającą mąkę lub popiół. Taki pył najlepiej widać na powierzchni liści. Stopniowo zaczynają blaknąć i wysychać. Jagody pękają, pękają, suszą lub gniją.Choroba rozwija się szczególnie aktywnie w temperaturze 25–35 ° С. Znacznie częściej dotyczyło słabo wentylowanego sadzenia winogron.
Szara zgniliznaGrzyb Botrytis cinereaChoroba dotyka wszystkich zielonych części rośliny. Winogrona pokryte są szarawą powłoką, która jest zakurzona (rozprasza zarodniki) po dotknięciu. Sucha letnia pogoda ratuje winogrona przed dalszym rozprzestrzenianiem się choroby. W takim przypadku obrażenia będą ograniczone do kilku jagód. Ale mokre lato doprowadzi do tego, że cała wiązka zamieni się w bezkształtną owsiankę.Zgnilizna wpływa przede wszystkim na świeże rany, w tym te, które wystąpiły podczas szczepienia. Choroba przyczynia się również do mokrej i zimnej wiosny.
Czarne plamienieGrzyb klasy DeuteromycetesW czerwcu na zdrewniałych pędach pojawiają się przebarwione plamy, które z czasem ciemnieją z powodu wzrostu grzybni. Stopniowo dotknięte obszary gniją i giną, a plamy zaczynają przypominać strupy. Martwica tworzy się również na liściach, gdzie wyglądają jak brązowe plamy z białawą obwódką. Chore blaszki liściowe wysychają i opadają.Sprzyjające warunki do rozwoju choroby - temperatura 25–35 ° C przy wilgotności powietrza 85%.

Jednym z ważnych zabiegów zapobiegających chorobom grzybiczym jest jesienne zbiory ściółki pod sadzeniem winogron. Zielone liście to idealna szkółka grzybów pasożytniczych. Konieczne jest nie tylko usunięcie opadłych liści i gałęzi, ale także spalenie ich poza ogrodem.

Galeria zdjęć: choroba winogron

Jagody z czarnymi plamami gubią się

Winogrona dotknięte antranctosis zostają zabarwione

Liście winorośli dotknięte pleśnią pokryte plamami przypominającymi pleśń

Jagody dotknięte szarą zgnilizną są niejadalne

Kiść winogron dotkniętych oidium jest pokryta powłoką

Leki zaprojektowane w celu zwalczania chorób grzybowych mają wspólną nazwę - fungicydy. Dzisiaj ogromny asortyment takich leków jest prezentowany na półkach sklepowych. Nie można jednak z góry przewidzieć, jak dany lek wpłynie na odmianę rosnącą w ogrodzie. Dlatego dziś słynny siarczan miedzi pozostaje najpopularniejszym lekiem i profilaktyką chorób grzybowych winogron. Przetwarzanie odbywa się zgodnie z następującym schematem:

  1. Pierwsze leczenie przeprowadza się wczesną wiosną rano lub wieczorem przy suchej pogodzie, gdy temperatura powietrza wzrośnie powyżej 5 ° C. Do rozpylania użyj 0, 5–1% roztworu. Zużycie: 3, 5-4 litrów na 1 m2 lądowań. Nigdy nie rozpylaj niebieskiego witriolu na winogrona, które już weszły w fazę kwitnienia.
  2. Kilkakrotnie spryskaj winogrona siarczanem miedzi jesienią po opadnięciu liści. Użyj 1% roztworu, aby zapobiec oparzeniom liści.
  3. Do leczenia ran winogronowych stosuje się bardziej stężony 3% roztwór. Przed sadzeniem w celach profilaktycznych można również podlewać korzenie roztworem 1%. Zmniejszy to prawdopodobieństwo choroby.

Wideo: przetwarzanie winogron za pomocą siarczanu miedzi

Oceny klasy

W tym roku, przed wszystkimi odmianami winogron, rośliny dojrzewały (w trzech winnicach rozmieszczonych w różnych miejscach, jednocześnie jagody dojrzewały do ​​15 lipca w Ługańsku i na przedmieściach) hybrydowej formy Atos (Laura x Kodryanka + SP) z wyboru starej belgijskiej winnicy Bondarchuk Valery Konstantinovich, która niestety niedawno zmarł. Valery Konstantinovich przyjaźnił się z Iwanem Aleksandrowiczem Kostrikinem, za radą którego przeprowadził selekcję. Kostrikin opisał niektóre ze swoich form hybrydowych w swoich broszurach. Jedną z najnowszych innowacji, które Valery Konstantinovich zaproponował do przetestowania jesienią 2009 roku, był pan F. Athos Wiosną 2010 roku posadzono zieloną sadzonkę, która w tym roku przyniosła plony. Jagoda ma lekko sutkowy kształt, duży, ciemnoniebieski, chrupiący miąższ, bardzo dobry smak z harmonijną kombinacją cukru i kwasowości. Klastry są średnio miękkie, stożkowe; dla pierwszych zbiorów są dość duże. Z wyglądu klastry nieco przypominają Nadieżdę Azos, ale jagody w nich są jednolite, w ogóle nie ma groszku, a klastry mają bardziej zwarty kształt. Ta hybrydowa forma słusznie można uznać za otwarcie tego sezonu winogronowego.

Sergey Criulya

W tym roku było 400 gramów sygnalizacji, zrobiło dobre wrażenie, podobało mi się, dojrzewało bardzo wcześnie pod koniec lipca, dobre kwitnienie, piękny kształt pęczka i jagody, podoba mi się smak, połowa pęczka wciąż zwisa, jagoda lekko zwiędła.

Jurij Ławrinow

Czwarta roślinność 24 pędy po 40 klastrów. Masa klastrów wynosi głównie od 700 g do 1500 g, a jagoda 7–10 g, smak harmonijnie komponuje się z chrupnięciem, które próbowały lepiej w porównaniu z sernikiem. W tym roku zaczęli odcinać od 13 lipca, a nadwyżka zaczęła sprzedawać od 18 lipca. Kupujący zauważyli bardzo nadający się do sprzedaży wygląd. Jagody nie pękały przez 3 lata. Stabilność na poziomie maskotki.

Gerus Nikolay

Athos jest 4 rokiem, w tym sezonie jest przeładowany pędami i wiązkami. Wiszące ponad 20 kg. Zaskakująco wyciągnął to wszystko! Jagody pozostały w dobrej cenie w pierwszej dekadzie sierpnia. Zostawił jedną grupę, powieszoną do połowy września - odciął ją i zademonstrował jako reklamę na rynku. W rezultacie zaplanowano 25 sadzonek dostępnych w szkole w ciągu 2 godzin! Każdy, kto spróbował jagody, bez zbędnych ceregieli, poprosił mnie, żebym to zapisał. W kwietniu 2013 r. Na targach klubowych „Vine of Donbass” jeden obywatel Charkowa kupił ode mnie 2 chubuki, nieco rozbieżnych wśród rodaków.

alex_k

Winogrona stołowe Atos wyróżniają się wysoką wydajnością, odpornością na mróz i doskonałym smakiem jagód. Ale jego główną zaletą jest wczesny okres dojrzewania.

Zalecane

Zawiera sadzonki porzeczek o różnych porach roku, które sadzonki lepiej wybrać
2020
Jak zrobić zjeżdżalnię alpejską własnymi rękami na przykładzie czeskiej zakładki do wałków do ciasta
2020
Rosnące Gruszki Wiktorii
2020