Uprawa buraków na otwartym terenie i w szklarni

Buraki - jedna z głównych upraw w polu i ogrodzie. Wynika to z faktu, że dość łatwo rośnie przez cały rok wraz z innymi roślinami warzywnymi. Niektóre niuanse tego procesu pomogą osiągnąć dobry plon warzyw.

Opis zakładu

Rodzaj kłącza rośliny zielnej z rodziny buraków Amaranthaceae ma ponad 10 dzikich i 2 uprawianych gatunków. Uprawiany liść buraka i zwykły (korzeń). Wszyscy wiedzą, że pasze, cukier i buraki stołowe są odmianami tego drugiego gatunku.

Najczęściej spotykane są buraki stołowe (warzywne)

Burak odnosi się do dwuletniej kultury, chociaż jest uprawiany jako dwuletnia roślina tylko w regionach południowych, gdzie rośliny okopowe nie zamarzają w zimie. Podstawowe liście rośliny są dość duże, szerokie, soczyste. W pierwszym roku po posadzeniu powstają rośliny okopowe, które w fazie dojrzewania często wystają ponad ziemię. Ich miazga zawiera wiele korzystnych substancji. Ogonki, liście i pulpa buraczana występują w różnych odcieniach zieleni, czerwieni i fioletu.

Ostatnio wyhodowano wiele odmian roślin okopowych o okrągłych i okrągłych płaskich, owalnych, cylindrycznych, wydłużonych-stożkowych i wrzecionowatych.

Kwiaty zwykle pojawiają się w drugim roku (czasem w pierwszym) w kątach małych liści na silnym wyprostowanym łodydze, osiągając wysokość do 1 m. Biało-zielone wiązki kwiatów zbiera się w złożonych uszach. W każdym panikulowanym kwiatostanie znajduje się 2–5 niepozornych kwiatów z prostym okwiatem. W zależności od okresu dojrzewania kwitnienie następuje na początku lub na końcu lata. A w sierpniu i wrześniu można już zbierać owoce w postaci sprasowanych orzechów, w każdym z nich 3-5 nasion.

Po kwitnieniu na łodygach pojawiają się łodygi buraków, 3-5 nasion w każdym stopionym kłębuszku

Zastosowanie i korzyści

Burak był używany do celów spożywczych już w 2 tysiącleciu pne w niektórych krajach wschodnich. Później kultura ta stała się niezbędna w Europie. Wiadomo, że już w Rusi Kijowskiej buraki były uprawiane jako rośliny okopowe. Dzisiaj to warzywo zakorzeniło się na wszystkich szerokościach geograficznych kontynentu.

Rosja, Białoruś i Ukraina są światowymi liderami w uprawie buraków.

Sałatka z buraków jest zalecana w przypadku niedokrwistości, nadciśnienia i chorób wątroby.

Gotowane i pieczone buraki są dobrze ugruntowane w diecie w leczeniu szkorbutu, kamieni żółciowych i kamicy nerkowej, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, niedokrwistości. Unikalny kompleks minerałów, witamin, błonnika zawarty w roślinie pomaga poprawić krążenie krwi w mózgu, trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. Buraki są używane świeże i przetwarzane na choroby sercowo-naczyniowe, zaburzenia metaboliczne, zaleca się stosowanie jako łagodny środek przeczyszczający dla dzieci i dorosłych, skuteczny środek na spastyczne zapalenie jelita grubego i przewlekły nieżyt nosa. Rozdrobnione młode liście i warzywa korzeniowe pomagają w leczeniu chorób skóry: oparzeń, wrzodów, czyraków.

Sok z tego warzywa ma specjalną moc leczniczą. Jest to szczególnie przydatne dla osób starszych w leczeniu niedokrwistości, nerwicy, nadciśnienia, miażdżycy. Ale zdecydowanie zaleca się, aby nie podawać go dzieciom w wieku poniżej 6 miesięcy.

Rosnące sadzonki buraków

Sadząc buraki sadzonkami, możesz uzyskać plon kilka tygodni wcześniej. Zwykle w sadzonkach uprawia się tylko wczesne odmiany buraków, aby jak najwcześniej doprowadzić warzywa witaminowe do stołu. Siew nasion odbywa się 3-4 tygodnie przed przesadzeniem sadzonek.

Warunki uprawy

Do siewu wybiera się hybrydy, które mają okrągły kształt roślin okopowych i są odporne na strzelanie:

  • Mieszkanie egipskie,
  • Bordeaux 237,
  • Detroit
  • Odporny na zimno 19.

Kiełki tych odmian mają krótsze korzenie, co przyczynia się do lepszego przeżycia po nurkowaniu. Sadzonki buraków w pełni rozwijają się w temperaturze 16ºC, wymagające wilgotności gleby, muszą być wentylowane.

Sadzenie sadzonek

Gleba dla sadzonek buraków najlepiej kupić uniwersalnie. Dodanie 250 ml popiołu drzewnego do 10 litrów mieszanki glebowej będzie dobrym nawozem dla kiełków buraków. Przygotowane pojemniki są wypełnione ziemią i dobrze zagęszczone, nawilżone, przelane wodnym roztworem fungicydów Maxim, Fitosporin (zgodnie z instrukcją) w celu ochrony sadzonek przed podstępnymi „czarnymi nogami” w przyszłości.

Wysiane nasiona w postaci suchej lub już wykiełkowane, uprzednio nasączone słabym roztworem nadmanganianu potasu i leżakowane przez kilka dni w miękkim bawełnianym materiale. Druga metoda pozwala natychmiast wyeliminować nasiona niskiej jakości, które się nie wykluły.

Nasiona buraków można wykiełkować przed siewem

Jako pojemnik na sadzonki użyj pudełek, plastikowych kubków. Jeśli sadzonka jest niewielka i nie zajmuje dużo miejsca na parapecie, znacznie łatwiej jest ją wyhodować w gotowych lub domowych kasetach sadzonkowych, doniczkach torfowych.

Sadzonki buraków używają plastikowych pojemników

Nasiona są układane i pokryte glebą 1-2 cm, ubijane deską, podlewane uprawy. Pojemniki są przykryte szklaną lub plastikową folią i umieszczone w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Przed pojawieniem się pożądane jest utrzymanie temperatury powietrza 18–20 ° С. W przyszłości zostanie obniżona do 16 ° C.

Najlepszym miejscem dla sadzonek po wschodzie jest szklarnia.

Pielęgnacja sadzonek

Sadzonki buraków są podlewane 2 razy w tygodniu, po czym gleba jest delikatnie poluzowana kijem, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. W wysokiej jakości glebie są już wszystkie niezbędne elementy do rozwoju kiełków. Aby uzyskać lepszy wzrost, utwórz jeden górny opatrunek z nawozami na bazie mineralnej: Wzrost, Do sadzonek, Warzyw lub nawozów płynnych Krepysh, Sotka, Fertika (zgodnie z instrukcją).

Sadzonki buraków są podlewane 2 razy w tygodniu.

Wybierz

Każdy kłębuszek nasion buraka zawiera od 2–7 nasion, dlatego sadzonki wymagają przerzedzania i zbierania. Sadzonki wysiane w filiżankach, kasetach i innych przestronnych pojemnikach można zrobić bez zbierania. W pudełku, gdy pojawią się pierwsze liścieni liście, sadzonki należy przerzedzić. Jeśli planowane jest dalsze wykorzystanie usuniętych roślin jako materiału do sadzenia, bardzo ostrożnie rozcieńczać, wyjąć kiełki razem z ziemią za pomocą specjalnej łyżki, aby nie uszkodzić korzeni.

Sadzonki nurkowe są podlewane i sadzone na tej samej glebie, co do siewu.

Kiedy pojawią się pierwsze liście liścienia, sadzonki buraków należy przerzedzić i zanurkować

Sadzenie sadzonek

Rozpoczynając sadzenie sadzonek, należy wziąć pod uwagę reżim temperaturowy: gleba powinna rozgrzać się do 8–10ºC, a powietrze - do 16ºC. Lepiej poczekać, aż minie zagrożenie przymrozkami wiosennymi.

Staraj się nie dopuścić do wyrośnięcia sadzonek. Jego długie korzenie są zdeformowane, a następnie uzyskuje się z nich niespełniające wymagania rośliny okopowe. Ponadto takie sadzonki zapuszczają korzenie gorzej. Wskaźnikiem gotowości do sadzenia jest obecność 3-5 prawdziwych ulotek w sadzonkach. Sadzonki są ostrożnie usuwane wraz z ziemią za pomocą specjalnego patyczka. Jeśli kręgosłup jest nagi, jest moczony w zacieru dziewanny i gliny (1: 1).

Sadzonki buraków są ostrożnie usuwane razem z ziemią specjalnym kijem i przesadzane do ogrodu.

Miejsce na buraki powinno być dobrze oświetlone przez słońce, ponieważ w cieniu rośliny są przedłużone, rośliny okopowe nie rozwijają się normalnie. Strona jest przygotowywana z wyprzedzeniem, najlepiej jesienią. Kopać glebę na głębokość 30 cm i nawozić ją substancjami organicznymi (3 kg / m2), złożonym nawozem (40-50 g / m2), popiołem drzewnym (300 g / m2).

Zaczynają lądować wieczorem, wybierając pochmurny dzień. Odległość między otworami wynosi co najmniej 8 cm, ich głębokość powinna odpowiadać długości korzenia. Studzienki nawilżają (250 ml wody), układają rośliny, starając się nie zginać korzeni; posyp ziemię, ubij ją. Pomiędzy rzędami pozostaw 25-30 cm.

Zwiększając odległość między roślinami, można osiągnąć duże plony korzeni, ale nie ich jakość. Warzywa korzeniowe średniej wielkości są uważane za smaczniejsze, słodkie i soczyste.

Sadzone rośliny nie będą narażone na oparzenia słoneczne, jeśli będą sadzone przez kilka dni z materiałem pokrywającym.

Podlewanie

Po posadzeniu sadzonki są podlewane codziennie, aż kiełki będą dobrze ukorzenione. W przyszłości podlewanie odbywa się w zależności od warunków klimatycznych 3-4 razy w sezonie. Aby liście były dobrze umyte i odświeżone, lepiej jest zraszać. Doświadczeni ogrodnicy zalecają do podlewania wodę z dodatkiem soli kuchennej (1 łyżka. / 10 l), która zwiększa nagromadzenie cukru w ​​burakach i chroni liście przed wieloma szkodliwymi owadami.

Zużywa się około 1 litra wody na 1 m2. Nadmiar wilgoci jest bardziej niebezpieczny niż krótka susza. Staraj się zapobiegać wysokiej wilgotności, która przyczynia się do rozwoju grzybów. Późniejsze poluzowanie po podlaniu zapobiegnie pojawieniu się skorupy gleby.

Aby lepiej utrzymać jakość i zawartość cukru w ​​roślinach okopowych, zaleca się zaprzestanie podlewania na kilka tygodni przed zbiorem.

Zraszanie myje i odświeża liście buraków

Najlepszy opatrunek

Buraki są wielkim miłośnikiem żyznej gleby. Ale nie należy przesadzać z nawozami azotowymi. Są one wprowadzane na pierwszym etapie rozwoju w małych dawkach. W przyszłości wprowadzenie azotu jest niepożądane, ponieważ gromadzi się ono w postaci azotanów. Najlepszym nawozem będą roztwory dziewanny (1:10) i odchodów ptaków (1:20).

Aby płyn odżywczy mógł wniknąć do gleby, małe rowki są wykonane w odległości 5 cm od roślin. Użyj 10-12 litrów roztworu na 10 m2. Kiedy liście są zamknięte na roślinach, można je karmić nawozami fosforowo-potasowymi.

Po zamknięciu liści buraki są karmione nawozami fosforowo-potasowymi.

Popiół drzewny jest w stanie wypełnić brak potasu w glebie. Jest rozsypany na burakach (1, 5 l / 10 m2) i należy go podlać.

Aby uniknąć włóknistych roślin okopowych, dolny opatrunek wykonuje się za pomocą wodnego roztworu kwasu borowego (2 g / 10 l). Możesz nasycić warzywo potasem za pomocą mleka wapiennego (200 g wapna / 10 l wody). Opatrunek dolistny pozwala roślinie wchłonąć i wchłonąć niezbędne substancje szybciej, a przy większej korzyści zapobiega przedawkowaniu nawozów.

Uprawa buraków w otwartym terenie

Uprawa buraków na otwartym terenie to nawet siła początkującego. Rośliny wysiane natychmiast w ogrodzie rosną szybciej i są bardziej odporne na warunki atmosferyczne.

Testowana przez wielu ogrodników metoda sadzenia buraków przebiega wzdłuż krawędzi grzbietu w pobliżu pomidorów, marchwi, cebuli i czosnku.

Burak czuje się świetnie na skraju ogrodu w pobliżu cebuli, czosnku, marchwi

Siew buraków w otwartym terenie

Częściej buraki wysiewa się wiosną w temperaturze gleby 10 ° C. Nasiona są rozmieszczone na płaskiej i wilgotnej powierzchni w ilości 2 g / m2, przykryte ziemią o 2 cm i silnie zagęszczone. Siew zimowy (koniec października - początek listopada) jest bardziej pracochłonny: tworzą rowki o głębokości 4 cm, zwiększają szybkość wysiewu do 3 g / m2, szczelnie zagęszczają glebę i pokrywają ją ściółką. Odległość między rowkami powinna wynosić co najmniej 20 cm.

Pod koniec października - początek listopada buraki wysiewa się przed zimą

Nie ma potrzeby namaczania i kiełkowania nasion do siewu zimowego, ponieważ mogą one zamarzać i nie kiełkować.

Pielęgnacja upraw

Aby nasiona mogły się swobodnie wykluć, odstępy między rzędami zostały poluzowane za pomocą motyki w poprzek rzędów. Po pojawieniu się sadzonek łóżka są chwastów, podlewane i rozcieńczane 2 razy. Opóźnienie z przerzedzeniem może prowadzić do osłabienia sadzonek, dlatego starają się to zrobić jak najszybciej.

  1. Pierwsza taka procedura jest przeprowadzana natychmiast po pojawieniu się pierwszej prawdziwej ulotki, usuwając dodatkowe kiełki i pozostawiając odległość 3-4 cm między sadzonkami.
  2. Po drugim przerzedzeniu odległość wzrasta do 8–10 cm, pozostają najsilniejsze rośliny.

Regularna uprawa sprzyja wzrostowi roślin okopowych.

Regularna uprawa przyczynia się do wzrostu roślin okopowych, dzięki czemu gleba jest powietrzna

Podlewanie i górny opatrunek są takie same jak w przypadku sadzonek. W połowie lipca buraki można zasiać po raz ostatni, ale rośliny okopowe będą znacznie mniejsze.

Przestrzegaj zasad płodozmianu! Najlepszymi poprzednikami buraków są bakłażan, cebula, ogórki, pomidory, rośliny strączkowe i uprawy. W miejscu, gdzie rosły buraki, kapusta, ziemniaki i marchew, nie jest konieczne tworzenie łoża buraków.

Ostatnie wpisy W kwietniu przetwarzam róże, aby żadne szkodniki nie dostały się na moje piękno

5 japońskich roślin dobrze zakorzenionych w centralnej Rosji

Jak chronić sadzonki przed moimi ciekawymi kotami

Wideo: jak uprawiać buraki

Uprawa buraków w szklarni

Uprawa buraków w szklarni ma swoje zalety: uzyskanie stabilnych plonów przez cały rok, niezawodną ochronę przed szkodnikami i łatwość pielęgnacji. Doświadczonym ogrodnikom zaleca się uprawę specjalnych odmian szklarni dostosowanych do warunków szklarniowych. Wśród nich są ugruntowane:

  • Ataman
  • Bordeaux
  • Detroit
  • Boltardi
  • Burpiz Golden,
  • F1-Pablo,
  • Czerwona kula
  • Odporny na zimno

Sekwencja operacji uprawy sadzonek w łóżkach szklarniowych:

  1. Weź pod uwagę reżim temperaturowy (gleba powinna rozgrzać się do 8-10 ° C, a powietrze - do 17 ° C), zrób dobre oświetlenie w szklarni.
  2. Szybko rosnące warzywa przed siewem nawożą glebę, normalizują kwasowość. Odpowiednie do tego celu są pietruszka, musztarda, sałatki.
  3. Zasiane nasiona od lutego do początku marca. Szybkość wysiewu jest taka sama jak dla otwartej ziemi.
  4. Kiedy pojawiają się pierwsze prawdziwe liście, sadzonki są delikatnie przerzedzane, pozostawiając odległość między sadzonkami 8-15 cm (w zależności od pożądanej wielkości roślin okopowych).
  5. Ułatw sobie hilling kiełków.
  6. W celach profilaktycznych rośliny podlewa się słabym roztworem nadmanganianu potasu.
  7. Aby uniknąć włóknienia i sztywności roślin okopowych, nasadzenia są regularnie podlewane podgrzewaną wodą (co najmniej 20 ° C). Podlewanie powinno być umiarkowane, aby wysoka wilgotność nie przyczyniała się do rozwoju chorób grzybiczych.
  8. Dzień po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana, chwasty są usuwane.
  9. Od czasu do czasu pokój jest wietrzony.
  10. Łóżka szklarniowe są karmione popiołem drzewnym (150 g / m2), a następnie podlewane.

Ogórki i pomidory będą doskonałymi sąsiadami dla buraków w szklarni. Rzędy tych warzyw można naprzemiennie. Nie jest pożądane sadzenie papryki, kopru i roślin strączkowych w pobliżu.

Pierwszą ucztą witaminową są liście buraków, które zyskały wystarczającą siłę. Są wyciągane, gdy rosną, 2-3 z każdego krzaka. Nadmierne usuwanie wierzchołków osłabia rozwój roślin okopowych.

Świeże liście buraków - dobry dodatek do mrożonych mieszanek warzywnych, sałatek, zup

W połowie maja można już zbierać deser, małe rośliny okopowe. Kiedy żółknięcie pojawi się na dolnych liściach i ich więdnięcie należy zebrać. Opóźnienie może prowadzić do rzutek (kwitnienia), a utrata owoców jest gwarantowana.

Więcej składników odżywczych w świeżych, surowych burakach. Można go przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie, a nawet dłużej w piwnicy.

Choroby i szkodniki

Apetyczne buraki często stają się siedliskiem różnych patogenów i szkodników owadzich. Dlatego tak ważne jest, aby zdiagnozować katastrofę na czas i spieszyć się, aby uratować plony.

Osaczony

Sadzenie buraków za każdym razem w tym samym miejscu może prowadzić do nagromadzenia się infekcji w glebie. Ponadto zoospory niebezpiecznego grzyba czasami infekują nasiona. Często rozprzestrzenianie się patogenów następuje przed fazą rozwoju w pędach 4-5 liści. Pojawiająca się biała pleśń jest pierwszą oznaką zjadacza korzeni.

Przyczyną choroby są wiosenne przymrozki, ostre skoki w temperaturach dziennych i nocnych. Ciężka, zbyt wilgotna gleba jest sprzyjającym środowiskiem dla rozwoju wielu gatunków tego grzyba.

Na przykład Fusarium pojawia się w systemie korzeniowym sadzonek w postaci sierpowatych konidiów grzybni. Z powodu porażki Rhizoctonia na sadzonkach tworzy się brązowa grzybnia.

W większości przypadków ledwo wyklute pędy giną, zanim osiągną powierzchnię. Nieświadomi choroby ogrodnicy ponownie sadzą mocno przerzedzone uprawy.

Zjadacz korzeni pojawia się również na korzeniach dorosłych roślin z czarnymi piknidami grzyba Phoma betae. Dotknięte rośliny buraka żółkną i giną. Nawet po wyleczeniu z choroby korzenie takich buraków zyskują wygląd towaru, tracą zawartość cukru.

Hodowca korzeni buraków rozwija się szybko w ciężkiej, wilgotnej glebie.

Techniki zapobiegawcze to:

  • wapnowanie;
  • stosowanie nawozów borowych;
  • użycie kombajnów do nasion;
  • zgodność z optymalnym reżimem temperaturowym dla siewu: gleba co najmniej 8ºC i wilgotność powietrza co najmniej 60%;
  • rozluźnienie buraków po skorupie na glebie;
  • ściółkowanie upraw zgniłych resztek roślinnych, torf.

Fomoz

Pierwszym objawem choroby jest pojawienie się na dolnych liściach rośliny koncentrycznych plam brązowego lub żółtawego odcienia. Później na liściach pojawiają się małe czarne kropki. Choroba jest niebezpieczna, ponieważ po śmierci wierzchołków dochodzi do suchej zgnilizny rdzenia, czego nie można zauważyć.

Choroba jest wywoływana przez częste obfite rosy i długotrwałe deszcze, mgły powodujące wysoką wilgotność. Brak lub niedobór boru w glebie może również powodować fomozę. Niebezpieczny patogen żyje na łodygach i nasionach buraków, jest łatwo tolerowany przez wiatr.

Po odkryciu choroby na liściach, pierwszą rzeczą do zrobienia jest dodanie boraksu (3 g / m²) pod korzeniem buraków i wykonanie dolistnego opatrunku górnego na prześcieradle wodnym roztworem kwasu borowego 5 g / 10 l.

Liście pokryte koncentrycznymi plamami giną z powodu fomozy, a sucha zgnilizna rozwija się w sercu rośliny okopowej

Cercosporosis

Cercosporosis to niebezpieczna choroba buraków, która może zabić ponad połowę zbiorów. Na górnych liściach znajdują się małe jasne plamki z czerwoną obwódką, a dolne liście pokryte są jasnoszarą powłoką. Z powodu cercosporiosis liście wysychają, a rośliny okopowe szybko się pogarszają, a ich utrzymanie jakości pogarsza się.

Aby uniknąć plamienia, gleba przed siewem jest traktowana fungicydami, a nasiona Agat-25. Rośliny są karmione nawozami potasowymi.

Plamy świetlne z czerwoną obwódką - oznaką cercosporosis

Fusarium, brązowa, czerwona zgnilizna

Fusarium rozprzestrzenia się częściej na uszkodzone rośliny. Zwiędłe dolne liście, poczerniała podstawa ogonków, pęknięcia w okopie z białą zawartością są oznakami tego rodzaju zgnilizny.

Z kolei brązowa zgnilizna rozwija się przy wysokiej wilgotności i nadmiarze azotu w glebie. Choroba charakteryzuje się tworzeniem jasnej płytki nazębnej na ziemi i wierzchołkach liści. W mięsistych warzywach korzeniowych rozwijają się wewnętrzne i zewnętrzne czarne plamki martwiczej tkanki. Dotknięte warzywa są usuwane bez przechowywania.

Do celów profilaktycznych dolny opatrunek wykonuje się z boru, po nawadnianiu gleba jest poluzowana.

Nie można przechowywać zepsutych roślin okopowych

Czerwona zgnilizna (choroba filcu) jest nie mniej niebezpieczna dla buraków. Wolumetryczne brązowe plamy pojawiają się na roślinach korzeniowych, które z czasem pokrywają sklerocję grzyba. Zainfekowane owoce należy natychmiast oddzielić od zdrowych, aby uniknąć dalszej infekcji.

Szkodniki

Najczęściej łóżka buraków denerwują agresory szkodników: muchy zwykłe i górnicze, pchły, robale osłonowe, czerpaki i mszyce. Dorosłe osobniki i ich larwy uszkadzają liście i korzenie buraków. Zwalczanie owadów jest znacznie łatwiejsze niż zwalczanie chorób.

Jeśli na burakach znaleziono mszyce, potraktuj roślinę naparem z łusek cebuli

W większości przypadków można obejść się bez chemikaliów, przestrzegając prostych zasad techniki rolniczej. Konieczne jest, aby nie naruszać wymogów płodozmianu, aby terminowo usunąć chwasty na burakach i w pobliżu, jesienią, aby przeprowadzić głębokie kopanie.

Po odkryciu owadów najpierw spróbuj użyć mniej szkodliwych substancji:

  • po obróbce blatów naparem ze skórki cebuli lub piołunu możesz pozbyć się mszyc. Aby przygotować napar, weź 1 kg wysuszonej masy, zmielić i wlać 10 litrów wody, gotować przez 15 minut, nalegać 3-4 godziny i przesączyć;
  • gałęzie piołunu ułożone w nawach pomagają mszycom i owadom osłonowym;
  • opylenie roślin popiołem, pyłem tytoniowym lub potraktowanie liści naparem popiołu odstrasza pchły, których larwy żywią się korzeniami rośliny. Przepis na napar z popiołu jest prosty: weź 1, 5 łyżki. popiół, dobrze wymieszaj i nalegaj 1 dzień. Przetworzony napar buraczany napar podczas suchej pogody.

Spryskiwanie roztworami preparatów bakteryjnych Bitoksibacylina (1%) i Gomelina (0, 5%) stosuje się w walce z różnymi rodzajami czerpaków. Silnie pofałdowane liście buraków, przypominające koronkę, wskazują na silną inwazję much i chwastów. W tym przypadku stosuje się insektycydy Aktara, Karbofos, Spark (zgodnie z instrukcją).

Zapobieganie

Środki kontroli chorób buraków i szkodników obejmują:

  • sadzenie odmian odpornych na choroby;
  • zgodność z płodozmianem;
  • zaprawianie nasion przed siewem;
  • nawóz do gleby i roślin;
  • terminowość zbiorów;
  • realizacja działalności rolniczej;
  • ciągłe monitorowanie lądowań.

Zbiór i przechowywanie

Pierwsze soczyste rośliny okopowe wczesnych odmian buraków są zbierane w lipcu. Późne dojrzewanie buraków, które można przechowywać do końca wiosny, wykopuje się wczesną jesienią, kiedy liście żółkną, a liście zaczynają wysychać.

Do czyszczenia wybierz suchy dzień. Najpierw kopią rośliny okopowe widłami. Następnie, trzymając ręce na szczytach, są wyciągane z ziemi. Tępy koniec noża ostrożnie usuwa ziemię z korzenia i ostro odcina liście, pozostawiając do 2 cm ogonków. Uszkodzone rośliny okopowe (uszkodzone, zepsute) są natychmiast oddzielane. Suszone buraki są suszone na świeżym powietrzu, a następnie około tygodnia w dobrze wentylowanych pokojach (zasłonach), gdzie słońce nie patrzy.

Wybrane buraki są najpierw suszone na świeżym powietrzu

Krojone zepsute i niespełniające norm rośliny okopowe są natychmiast przetwarzane, zbierane do przypraw barszczowych, sałatek w puszkach.

Sałatki z buraków w puszkach - świetne zbiory na zimę

Po wysuszeniu łodyg buraki odkurza się kredą i umieszcza w piwnicy. Rośliny okopowe lepiej przechowywać w temperaturach od 0 do 2ºC, w pomieszczeniach o dobrej wentylacji. W cieplejszych miejscach buraki psują się, zaczynają „marszczyć brwi” i gnić.

Sprawdzoną metodą jest przechowywanie roślin okopowych na podporach 15 cm lub więcej w drewnianych lub plastikowych skrzynkach kratowych w odległości 20 cm od ściany Rzędy buraków w skrzyniach są posypane piaskiem, suchym torfem lub trocinami z drewna iglastego (warstwa 3-4 cm).

W piasku buraki są przechowywane znacznie dłużej

Wielu ogrodników ćwiczy przechowywanie buraków luzem na ziemniakach. Rośliny okopowe są wypełnione wilgocią odparowującą z ziemniaków i mniej wysuszone.

Warunki uprawy w różnych regionach

Burak jest rośliną kochającą ciepło, która reaguje negatywnie na wysoką wilgotność, niskie temperatury i słabe oświetlenie. Dlatego w niektórych regionach trudno jest uzyskać dobre zbiory tego warzywa, szczególnie dla nowych ogrodników.

Na przykład lato w pobliżu Moskwy jest często deszczowe i nie cieszy się nadmiernym ciepłem, a słońce jest tak konieczne, aby buraki były na początku sezonu wegetacyjnego. Niemniej jednak możesz uprawiać duże rośliny okopowe nawet w warunkach obwodu moskiewskiego, po opanowaniu niektórych technik technologii rolniczej i wybraniu strefowej odmiany. Przede wszystkim musisz poprawnie określić datę lądowania. W regionie moskiewskim gleba ogrzewa się do 8–10 ° C w drugiej połowie maja. W tym czasie rozpoczyna się siew wczesnych odmian. Późniejsze odmiany można sadzić tylko na początku lub w połowie czerwca. Jeśli planujesz natychmiast zjeść warzywo, odmiany wczesnego dojrzewania nadają się do uprawy:

  • Barguzin,
  • Bordeaux
  • Detroit
  • Mona
  • Pustułka,
  • Zimowanie

Ich zbiory można zebrać w lipcu. Rośliny okopowe odmian o średnim okresie dojrzewania dla regionu moskiewskiego:

  • Bona
  • Mulat
  • Nieporównywalne
  • Cylinder

Owoce tych odmian utrzymują się do wiosny, są bardziej odporne na choroby. Uprawianie późnych odmian buraków w regionie moskiewskim jest ryzykowne, ponieważ ich rośliny okopowe mogą dojrzewać dopiero po pierwszych jesiennych przymrozkach.

Niektórzy mieszkańcy lata korzystają z ciepłych łóżek, na których udaje im się uprawiać późno dojrzewające odmiany Ataman, Torpeda, Odnorostkovaya.

Strefy północno-zachodnie i dalekowschodnie charakteryzują się chłodnym i zbyt krótkim latem. Mieszkańcy tych regionów powinni preferować wczesne odmiany odporne na mróz o krótkim okresie dojrzewania. Strefowe odmiany dla Syberii:

  • Bordeaux 237,
  • Niezrównany A-463,
  • Podzimnaya A-474,
  • Mieszkanie syberyjskie,
  • Odporny na zimno

Biorąc pod uwagę gwałtowne skoki temperatury, wielu ogrodników zaleca uprawę buraków na Syberii tylko przez sadzonki, sadząc je na otwartym terenie nie wcześniej niż w połowie czerwca.

Burak ćwikłowy jest niezbędnym i zdrowym warzywem dla każdego z nas. Ale musisz ciężko pracować, aby mieć soczysty produkt witaminowy przez cały rok.

Zalecane

Wybór schematów sadzenia klombów z roślin jednorocznych i bylin
2020
Guzmania: tropikalne piękno domowych warunków pielęgnacyjnych
2020
Rodzaje ogrodzeń do dawania: jak wybrać najlepszą opcję dla swoich potrzeb
2020